5 Sayuran Tinggi Serat untuk diet sehat

Manfaat dari sayuran tinggi serat

Sayuran tinggi serat. Mungkin anda sudah bosan mendengar tentang serat dari makanan yang selalu dikaitkan dengan kebaikan bagi tubuh, dan memang faktanya betul sekali karena serat dalam makanan merupakan anugerah yang disediakan pencipta untuk kebaikan hidup umat manusia.fungsi serat bagi tubuh tentunya sudah banyak dibuktikan oleh para ahli yang hasilnya sungguh menakjubkan seperti;

  • Mampu melancarkan kerja usus
  • Mengatasi berbagai macam penyakit
  • Menjadi pelangsing badan alami
  • Memberikan banyak nutrisi

Untuk itu anda harus benar benar serius dalam menyediakan serat dalam menu makanan anda agar kesehatan tetap terjaga dalam jangka panjang.

Lantas bagaimana caranya agar kebutuhan serat harian dapat terpenuhi? Jawabannya cukup mudah yaitu dengan melebihi jumlah sumber makanan yang bisa memberikan serat yang tinggi seperti buah dan juga sayuran.

Daftar sayuran tinggi serat alami terbaik

Dan berikut kami berikan beberapa sayuran yang sangat baik untuk rutin dikonsumsi karena kadar seratnya yang lumayan tinggi.

1. Brokoli

Brokoli memimpin klasemen sayuran tinggi serat terbaik yang tentunya mempunyai kelebihan dibanding sayuran yang lain. Dari 100 gramnya terdapat 10 gram serat yang berarti anda hanya perlu menambah sedikit lagi makanan berserat karena hanya 25 sampai 30 gram serat yang dibutuhkan oleh tubuh, tentunya jangan menambahkan brokoli lagi melainkan dari makanan lain yang memiliki jumlah serat yang sama tinggi.

2. Wortel

Sayuran ini selalu ada dalam setiap menu sayuran sehat yang sering disajikan di beberapa warung makan seperti bahan tambahan cap cay,sup,dan menjadi campuran omelet telur. Namun jika diolah tanpa minyak seperti direbus tentu manfaat serat dalam wortel menjadi lebih terasa. Jadi,bukan hanya untuk kesehatan mata saja melainkan banyak sekali manfaat dari wortel tersebut karena memiliki banyak serat didalamnya.

3. Bayam

Sayuran hijau ini memiliki 3 gram serat dari tiap 100 gramnya sehingga bila anda disediakan satu mangkuk sayur bayam setidaknya anda sudah peduli akan kebutuhan serat harian anda.

4. Kangkung

Banyak yang mengaitkan kalau makan kangkung itu bikin ngantuk,namun faktanya itu hanya mitos belaka. Tahukah anda kalau didalam kangkung tersebut memiliki kandungan vitamin dan kalsium yang cukup tinggi serta dapat mencegah terjadinya sembelit di perut.

5. Kentang

Salah satu jenis umbi umbian ini merupakan sumber karbohidrat selain nasi dan ternyata memiliki serat yang tinggi juga yaitu 3 gram dari 100 gram kentang tersebut. Sebaiknya hindari makan kentang dengan cara digoreng jika ingin aman mending direbus atau dikukus saja agar terhindar dari lemak trans penyebab kolesterol.

Selain sayuran tinggi serat kami berikan informasi tentang makanan tinggi serat yang bisa anda dapatkan agar anda tidak bosan kalau memenuhi serat itu harus makan sayuran dan berikut daftar makanan tinggi serat selain sayuran:

  • Kacang almond
  • Oat
  • Alpukat
  • Apel
  • Pear
  • Kiwi
  • Kacang merah
  • Beras merah
  • Semangka
  • Gandum

Selain memilih makanan yang tinggi serat ada baiknya anda imbangi dengan pola hidup sehat seperti rutin berolahraga serta menjauhi makanan penyebab datangnya penyakit seprti junk food,makanan berlemak,gorengan,minuman soda,makanan terlalu manis dan makanan instan.